Recettes

Salade de pommes de terre à la grecque

Étapes

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Dans un bol, mélanger l’huile avec l’origan, l’ail, les zestes de citron et le thym. Ajouter les pommes de terre grelots. Saler, poivrer et remuer.
  3. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, étaler les pommes de terre. Cuire au four de 20 à 25 minutes, jusqu’à tendreté. Retirer du four et laisser tiédir.
  4. Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
  5. Ajouter les pommes de terre, le concombre, les tomates, le poivron, l’oignon, les olives et la feta dans le saladier. Remuer.

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