Quiche poireaux miel curry

Les quiches c’était toute ma vie les premiers mois ou je me suis installée avec mon mari. C’était la valeur sûre, ce que je maîtrisais, ce qui était rapide à faire et sans efforts et comme c’est un garçon simple il était content 😀 Depuis j’ai perfectionné le dossier “quiches”, quand j’ai vraiment le temps je fais ma pâte sablée maison. Je vous propose aujourd’hui une recette de quiche aux poireaux, miel et curry que je réalise depuis bientôt 5 ans. Accompagnée d’une bonne soupe ou d’une salade de crudité, elle est parfaite pour un repas léger, hiver comme été.