Filets de poulet à la crème de tomate

Voici comment faire des filets de poulet à la crème de tomate, plat bien parfumé et facile à faire, la recette est pour 4 parts. Ce plat de poulet est assez facile à préparer et ne vous demandera que quelques minutes pour être prêt Vous pouvez utilisez des tomates fraîches, séchées ou en conserve selon les disponibilités, et à la place de la crème fraîche utilisez du fromage blanc ou du Skyr pour plus de légèreté. Ingrédients 4 parts : Cliquer sur lire la suite 400 g de filets de poulet 6 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cube de bouillon de poule dégraissé 100 g de crème fraîche allégée à 15 % 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de paprika 2 cuillères à soupe de thym Sel et poivre Préparation : Coupez les filets de poulet en morceaux, puis enrobez-les bien de paprika. Ensuite faites-les revenir une dizaine de minutes dans une poêle avec de l’huile puis réservez. Emincez ensuite l’oignon et les gousses d’ail, puis faites-les revenir 3 minutes dans une poêle. Ajoutez 250 ml d’eau, le bouillon cube et la crème fraîche, ajoutez le thym, puis assaisonnez et laissez cuire pendant 5 minutes. Cliquer sur lire la suite Coupez les tomates en petits morceaux et ajoutez-les avec le poulet dans la poêle, ensuite laissez cuire 30 minutes en remuant, le tomates devraient fondre. A la fin de la cuisson décorez avec du thym ou autres herbes et servez ces filets de poulet à la crème de tomate avec des pâtes ou du riz.