Gratin de gnocchi et petits-pois façon carbonara

Car à la maison nous avons adoré mon précédent gratin de gnocchi, et que vous aussi visiblement car je le vois très souvent passer en photo sur mon groupe facebook, j’ai réalisé une seconde version un peu différente car j’ai remplacé les chipolatas par du bacon (ça sera moins calorique ^^) et les pousses d’épinards par des petits-pois frais que j’adore (à défaut des surgelés feront l’affaire si vous n’en trouvez pas encore des frais).

Bref cette deuxième version est une fois de plus validée ! J’ai ajouté un oeuf sur le plat avant de servir et nous nous sommes comme je le dis familièrement « pété le bidou » ah ah 😉 Je pense varier ce gratin encore très souvent autour d’autres légumes, et je pense également à une version au chorizo (j’en salive déjà).