Bonbons à la Mijoteuse Faciles et Irresistibles
Découvrez comment préparer des bonbons au chocolat et cacahuète maison !
Imaginez l’odeur enivrante du chocolat se mêlant à la douceur du beurre de cacahuète dans votre cuisine. C’est plus qu’une recette, c’est une expérience sensorielle!
Chaque fois que je prépare ces bonbons, je me retrouve transportée en enfance. Un véritable voyage dans le temps!
Ingrédients
- 320 g de pépites de chocolat
- 250 g de pépites de chocolat blanc
- 200 g de chocolat pâtissier
- 80 g (1/3 tasse) de beurre de cacahuète
- 350g de cacahuètes non salées
- 350 g de cacahuètes salées
Préparation des Bonbons
Commencez par ajouter les pépites de chocolat, le chocolat blanc, et le chocolat pâtissier dans la mijoteuse. Ajoutez ensuite le beurre de cacahuète. Conseil: Pour un mélange homogène, chauffez à feu doux.
Laissez fondre les ingrédients ensemble pendant 15 à 20 minutes. N’oubliez pas de remuer de temps en temps. Patience est le mot d’ordre!
Une fois le mélange fondu, retirez la casserole du feu. Laissez refroidir pendant 5 minutes. Ensuite, incorporez délicatement les cacahuètes. Prochaine étape: versez sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Placez la plaque au réfrigérateur. Attendez au moins 30 minutes. Astuce: Pour des bonbons bien pris, assurez-vous qu’ils sont bien refroidis.
Temps de Conservation
Combien de temps peut-on conserver ces bonbons? Une semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Variations de la Recette
Peut-on varier les ingrédients? Absolument! Essayez avec différents types de noix ou de chocolat.
3 Erreurs à Éviter
- Ne pas remuer régulièrement le mélange.
- Utiliser un feu trop fort, ce qui peut brûler le chocolat.
- Omettre le temps de refroidissement nécessaire.
2 Règles d’Or pour Réussir
- Choisissez des ingrédients de qualité.
- Respectez les temps de cuisson et de refroidissement.
1 Astuce pour Sublimer
- Ajoutez une pincée de sel sur le dessus pour rehausser le goût.
Rappel et Invitation à Partager
N’oubliez pas, ces bonbons sont faciles à préparer et parfaits pour les fêtes. Ils feront un cadeau gourmand inoubliable.
