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Recette de langouste au four

La langouste au four est un plat raffiné qui évoque immédiatement des saveurs marines délicates et des repas de fête en bord de mer. C’est une recette parfaite pour impressionner vos invités ou pour célébrer une occasion spéciale en famille. La chair tendre et savoureuse de la langouste est sublimée par une marinade parfumée à l’ail, aux herbes fraîches et au citron, qui apporte une touche de fraîcheur et d’acidité. Simple à préparer et absolument délicieuse, cette recette vous transportera instantanément vers les côtes ensoleillées, le bruit des vagues en toile de fond. Préparez-vous à savourer un moment gourmand inoubliable ! Pour encore plus de gourmandise et de voyage culinaire, découvrez également notre recette de queues de langouste à l’armoricaine !

Recette de langouste au four

Préparez une délicieuse langouste au four en seulement 30 minutes avec une marinade parfumée à l’ail, aux herbes et au citron, pour un repas raffiné et savoureux, idéal pour 4 personnes.
Temps de préparation15minutes 
Temps de cuisson15minutes 
Temps total29minutes 
Type de platPlat principal
CuisineFrançaise
Portions4 personnes

Ingrédients

  • 2 langoustes environ 500 g chacune
  • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail hachées finement
  • 1 citron jus et zeste
  • 2 cuillères à soupe de persil frais haché
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • Sel et poivre noir au goût
  • 50 g de beurre fondu
  • Paprika pour saupoudrer optionnel

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