10 recettes de tapas faciles et originales à réaliser pour vos apéros
Vous cherchez des idées originales et faciles à faire pour une soirée tapas ? Ne cherchez plus ! Nous avons déniché pour vous des recettes gourmandes qui feront l’unanimité auprès de vos invités pour votre prochain apéritif dînatoire.
Les tapas, les bouchées apéro qui font voyager
Les tapas sont des petites bouchées apéritives d’origines espagnoles. On les déguste le soir, dans les bars ou à la maison, en bonne compagnie et avec un verre rafraîchissant (sangria, verre de vin, cocktail, vous avez le choix !).
Aujourd’hui, on peut s’inspirer de plein de pays pour faire de bonnes tapas : Italie, Argentine, Japon, Inde… Les épices, les herbes et les spécialités régionales de ces différentes régions apporteront une touche d’exotisme à votre apéritif, pour le plus grand plaisir de vos invités.
Arancini, empanadas, crevettes marinées à la sauce soja, bruschetta… Il y aura forcément des recettes qui vous plairont !
Comment faire de bonnes tapas ?
Pour faire de délicieuses tapas et régaler vos papilles, il faudra se baser sur les saisons. Par exemple, en hiver, il n’est pas très judicieux de faire des tartines de pesto aux tomates, elles seront fades. Méfiez-vous aussi des fruits de mer, il faudra respecter la saison et ne pas cuisiner des noix de Saint-Jacques si ce n’est pas la période. Pensez également à varier les saveurs dans les recettes : fromage, fruits de mer, produits de la terre, préparations chaudes, froides…
Cliquer sur lire la suite
