Cocktail mojito au citron fait maison
Introduction
Ah, le mojito ! Ce cocktail rafraîchissant est devenu un pilier des soirées estivales et des retrouvailles festives. Originaire de Cuba, le mojito classique mélange habilement le rhum, la menthe et le citron vert. Mais pourquoi ne pas ajouter une touche de nouveauté en intégrant du citron jaune ? Le cocktail mojito au citron est une variation savoureuse qui offre une nouvelle dimension à ce classique intemporel.
Le mojito aurait des origines qui remontent au XVIe siècle, associé au “El Draque”, une boisson prise par les marins pour se protéger du scorbut grâce à l’effet bénéfique de la lime. Au fil des temps, ce breuvage sain s’est transformé en une boisson festive et élégante, prisée dans le monde entier.
Ce qui rend le Cocktail Mojito au Citron Fait Maison Spécial
L’ingrédient secret de cette version maison du mojito est bien évidemment l’utilisation du citron jaune. Contrairement au citron vert traditionnel, le citron jaune offre une saveur plus douce et sucrée, équilibrant l’acide et apportant une rondeur unique à ce cocktail. De plus, l’ajout de zeste de citron renforce cette saveur citronnée et souligne le caractère frais et fruité du mojito.
Un autre élément qui rend ce mojito spécial est la qualité des ingrédients utilisés. Optez pour un rhum blanc de qualité supérieure pour que le goût du cocktail reste doux et non obstrué par des notes trop dominantes d’alcool. Enfin, fraîcheur et intensité de la menthe sont essentielles—simplement froissée avant d’être ajoutée, elle libèrera tous ses arômes dans votre verre.
Ce qu’il vous faut pour le Cocktail Mojito au Citron Fait Maison
- 50 ml de rhum blanc
- 1 citron jaune, en jus et en zestes
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 2 cuillères à café de sucre de canne
- 125 ml d’eau gazeuse
- Glace pilée
- Tranches de citron pour la décoration
Comment Faire un Cocktail Mojito au Citron Fait Maison
- Commencez par couper le citron en deux. Extrayez le jus d’une moitié et réservez quelques zestes de l’autre moitié pour améliorer votre cocktail.
- Dans un verre highball, placez le sucre de canne avec quelques zestes de citron et les feuilles de menthe. À l’aide d’un pilon, écrasez doucement les feuilles et le sucre. Ceci permet de libérer les huiles essentielles de la menthe et les parfums subtils du zeste.
- Ajoutez le jus de citron dans votre verre et mélangez délicatement pour dissoudre le sucre.
- Versez le rhum blanc dans le mélange.
- Remplissez le verre de glace pilée, jusqu’à environ 2 cm du bord.
- Complétez avec l’eau gazeuse jusqu’à remplir le verre.
- Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère à cocktail ou d’un agitateur, ceci afin de bien intégrer tous les ingrédients sans perdre les bulles.
- Décorez avec des tranches de citron et une ou deux feuilles de menthe fraîche.
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