30 min 4 pers. Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette. Ingrédients chicons1 kg roquefort200 g crème légère1.5 dl tagliatelles400 g cerneaux de noix4 c. à soupe beurre2 c. à soupe poivre noir Préparation Au préalable: (10 min) Coupez les chicons en morceaux d'1 cm de largeur après en avoir retiré le coeur dur. Hachez grossièrement les noix (pour votre facilité, mettez-les dans un sac en plastique et écrasez-les avec une bouteille en verre ou un rouleau à pâtisserie. Préparation: Faites fondre le beurre dans une casserole et étuvez-y les chicons durant 12 min, tout en remuant. Salez légèrement et poivrez bien. Entre-temps, faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l'emballage). Égouttez. Réchauffez la crème légère à feu doux dans un poêlon. Émiettez-y le roquefort et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Mélangez les chicons et la sauce avec les tagliatelles. Présentation: Répartissez les noix hachées sur les pâtes. Cliquer sur lire la suite Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Protéine27.7 g Gras38.6 g Glucides78.1 g Énergie775 kcal Combiner Nos suggestions boissons BièreCharles Quint Blonde Dorée Bière spécialeVinMontagny 1er Cru A.O.P. « Blason de Bourgogne » - Cave de Buxy LIRE AUSSI : Rougail saucisses Dessert à la fraise tout léger Coupe fraises et mangue à la mousse de mascarpone façon Pavlova Lasagnes à la bolognaise Salade fermière - Ramène ta fraise AUTRE RECETTE ICI
