Durée30min. TypePlat SaisonnalitéAutomne Difficulté Ingrédients Nombre de personne - 4 + 600 g de pommes de terre 1 oignon rouge 1 saucisse de Morteau ou Montbéliard 100 g de Comté 40 cl de crème fraîche 200 g de lardons fumés Préparation Étape 1 Faire cuire la saucisse dans une eau frémissante pendant 15 minutes, la laisser refroidir et la couper en tranches de 1cm puis recouper en deux. Étape 2 Couper les pommes de terre en dés moyens et les faire cuire pendant 10 minutes dans l'eau de cuisson de la saucisse, et rajouter de l'eau si besoin. Cliquer sur lire la suite Étape 3 Faire revenir l'oignon, couper en petits morceaux et le laisser légèrement blondir. Ajouter les lardons, les laisser cuire 5 minutes puis ajouter la saucisse. Ajouter les pommes de terre puis la crème fraîche et mélanger doucement sans écraser les pommes de terre. Étape 4 Mettre dans un plat à gratin et ajouter le comté. Couper en fines lamelles et passer au four 20 minutes (suivant le four). Bon appétit ! LIRE AUSSI : Rougail saucisses Dessert à la fraise tout léger Coupe fraises et mangue à la mousse de mascarpone façon Pavlova Lasagnes à la bolognaise Salade fermière - Ramène ta fraise AUTRE RECETTE ICI
