Cabillaud à la crème au citron et riz pilaf aux légumes

On commence la semaine en légèreté avec ce plat de riz pilaf aux légumes (carottes et broccolini) accompagné de cabillaud et sa sauce crémeuse au citron. Il s’agit d’une recette que j’ai reçu dans ma dernière box Hello Fresh, concept que j’aime beaucoup et dont je vous ai déjà parlé plusieurs fois, vous pouvez trouver un de mes articles test et avis en cliquant ici. J’ai choisi cette recette qui était classée dans la catégorie « smart calorie » car en ce moment j’essaie de perdre un peu de poids 😉

Je peux vous avouer que j’avais un peu peur que ça soit fade et un peu trop plat « régime » jusqu’à ce que je passe à table et que je dévore toute mon assiette avec plaisir !! La cuisson façon pilaf + la petite sauce c’était vraiment délicieux ! D’ailleurs on me demande souvent si Hello Fresh est compatible avec une perte de poids ou un rééquilibrage alimentaire, la réponse est oui ! D’ailleurs vous pouvez voir les calories de chaque repas au moment de sélectionner vos recettes, et au moment de cuisiner vous pouvez si besoin réduire un peu la quantité de féculents si cela vous semble trop (d’ailleurs sur les fiches recettes il y a parfois des astuces pour réduire les calories des recettes un peu plus riches).