Gratin de Saumon Parmentier

Aromates et assaisonnements

• Oignons : 1 oignon moyen, finement haché. Les oignons apportent une douceur et une profondeur de saveur au gratin.
• Ail : 2 gousses d’ail, écrasées. L’ail rehausse le goût du plat.
• Herbes : aneth ou ciboulette, pour garnir et aromatiser. Ces herbes se marient bien avec le saumon et apportent une note fraîche.
• Sel et poivre : selon votre goût, pour assaisonner chaque étape de la préparation.

Options supplémentaires

• Légumes : Vous pouvez ajouter des épinards ou des poireaux cuits pour plus de couleur et de nutriments. Cela donnera également un joli contraste visuel et une texture agréable.
• Fromage : Un peu de fromage râpé (comme du gruyère ou du parmesan) peut être ajouté sur le dessus avant de gratiner pour une croûte dorée et savoureuse.

Avec ces ingrédients, vous êtes prêt à préparer un gratin parmentier au saumon qui ravira vos invités. Passons maintenant aux étapes de préparation détaillées pour réaliser ce plat délicieux.

Préparation de Gratin parmentier au saumon

La préparation du gratin parmentier au saumon est simple et peut être réalisée en quelques étapes clés. Voici comment procéder :

Étape 1 : Préparer les pommes de terre

Commencez par éplucher les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux de taille uniforme. Cela permettra une cuisson homogène. Placez-les dans une casserole d’eau froide salée et portez à ébullition. Laissez cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois cuites, égouttez-les et laissez-les un peu refroidir.

Cliquer sur lire la suite