Marmite Toulousaine

La marmite toulousaine prend ce nom car j’ai mis des saucisses de Toulouse et des petits pois que j’avais au congélateur.

Ingrédients

Pour 4 personnes

Ustensiles

Méthode de préparation

réparation à la main

Dans un pichet, mettre l’eau, le fond de veau et les épices.

Vous pouvez également mettre du curry, du curcuma…
Emincer l’oignon.
Couper les saucisses en rondelles.
Dans une sauteuse, verser du Mycryo ou de l’huile.
Ajouter l’oignon émincé, les rondelles de saucisses et les lardons.
Laisser revenir.