Recettes
Délice Créole de Poulet au Lait de Coco

La Réunion, île de l’océan Indien, est célèbre pour sa cuisine métissée qui mélange les influences de l’Afrique, de l’Asie et de l’Europe. Le Poulet Coco, plat emblématique de l’île, incarne parfaitement cette fusion de cultures. Ce plat savoureux, où le poulet est mijoté dans une sauce au lait de coco riche et épicée, promet une explosion de saveurs en bouche.
Pour réaliser ce plat pour quatre personnes, vous aurez besoin de :