Seafood Rice Recipe

Chauffer l’huile dans une grande poêle.

Ajouter l’oignon et faire frire pendant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit doux et doré.

Ajouter les tomates et cuire 5 minutes supplémentaires – les tomates doivent se décomposer dans l’oignon.

À ce stade, vous devrez peut-être ajouter quelques cuillères à soupe d’eau bouillante – il suffit d’un peu un peu de votre bouilloire et de remuer – si le mélange ressemble à des séchages, ajoutez un peu plus – si ça a l’air bien, puis continuez à l’étape suivante.

Ajouter la pâte de curry et cuire 5 minutes.

Encore une fois, ajoutez de l’eau bouillante de votre bouilloire si vous pensez que vous en avez besoin.

Ajouter le riz et les pois, remuer soigneusement jusqu’à ce qu’ils soient chauffés – à ce stade, vous devrez peut-être ajouter un peu plus d’eau si le mélange semble sec.

Ajouter les crevettes (crevettes) et remuer à nouveau – Continuez à remuer pendant 2 ou 3 minutes – l’eau aurait dû être absorbée dans la sauce.

Tout devrait être très chaud avant de servir.

Faites basculer les assiettes et dispersez la coriandre hachée ou le persil. Vous pouvez utiliser des crevettes non pelées pour garnir si vous le souhaitez – dépend des finances 😉

C’est un repas très simple à cuisiner et très savoureux.

Ajoutez des poppadoms, du chutney de mangue, de la sauce au yaourt et du pain naan.

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