Riz à la viande hachée et au chou

Le riz à la viande hachée et au chou est une délicieuse recette que nous adorons chez moi. Et même si le chou n’est pas très populaire chez vous, vous allez vous régaler avec ce plat. Si vous donnez à mes enfants du chou en salade ou dans de la soupe, ils n’en mangeront pas. Par contre, quand je leur prépare cette recette de riz au chou, il n’y en a jamais assez !
Vous-même avez peut-être déjà eu le plaisir de goûter aux fameux roulés de chou (ou cigare au chou) farcis avec de la viande hachée et du riz ?  Alors cette recette, c’est la même chose, mais sans le travail fastidieux de rouler les feuilles de chou.
Après cuisson le chou est délicieux, fondant, avec une saveur légèrement sucrée. Bref est une recette tout en un comme j’aime, complète et nutritive. Et en plus comme les enfants en sont fan, je peux la faire souvent !

Ingrédients pour 6 personnes

• 500 g de bœuf haché
• 1 oignon haché
• 2 gousses d’ail
• 800 ml de sauce tomate
• 100 ml d’eau
• 500 g de chou vert
• 200 g de riz blanc non cuit
• 1 cuillère à café de thym séché
• sel et poivre

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