Recettes
Brioche tressée salée jambon fromage
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Laisser pousser 30 à 60 mn (dans un endroit chaud)
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Préchauffez le four à 180°
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Badigeonnez au jaune d’oeuf les tresses de brioches et parsemez de fleur de sel
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Enfournez pendant 30-45 minutes (la pâte doit être cuite de façon homogène) couvrir si besoin pour éviter le brunissement de la tresse
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Attendre le refroidissement avant de découper la brioche
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