One pot pasta épinards, ricotta et saumon

Tendance depuis quelques temps maintenant sur la food planet, les one pot pasta sont en fait des plats de pâtes « tout-en-un », où tous les ingrédients cuisent ensemble dans une même casserole. Une méthode qui permet de se prendre moins la tête en cuisine, et d’économiser de la vaisselle 😉 Voici donc une recette de one pot pasta, simple et efficace 👌🍃🐟

Ingrédients pour 2 personnes:
🌸 160g de pâtes crues
🌸 400ml d’eau
🌸 120g de ricotta
🌸 300g de saumon frais
🌸 200g d’épinards frais
🌸 Quelques feuilles de basilic frais
🌸 Sel & poivre

Préparation :
1- Lavez vos épinards et essorez-les. Coupez votre saumon en dés.
2- Dans une grande casserole, versez l’eau et ajoutez tous vos ingrédients.
3- Laissez cuire à feu moyen durant environ 15 minutes en remuant régulièrement

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