Recettes
Pour réaliser cette tarte tatin aux oignons, vous pouvez utiliser différentes pâtes à tarte. Personnellement, je recommande une pâte brisée car elle se tiendra mieux au four qu’une pâte feuilletée.
Pour donner une touche d’originalité à la recette, j’ai préparé une pâte brisée au thym.
Si vous n’avez pas le temps de préparer votre propre pâte, vous pouvez acheter une pâte brisée ou feuilletée toute prête.