ÉTAPE 2 Dans un plat à gratin, étalez une première couche du mélange au chèvre puis étalez le bacon. Recouvrez de feuilles de lasagnes. Renouvelez l’opération dans cet ordre jusqu’en haut du plat en vous arrangeant pour finir la dernière couche par le mélange chèvre/crème fraîche.
ÉTAPE 3 Enfournez pendant 20 min environ, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
DIÉTÉTIQUE
Une part de ces lasagnes apportera approximativement 400 calories contre une part de lasagnes classiques boeuf/gruyère/béchamel qui, elle, apporte 700 calories. Toutefois, veillez à ne pas les mettre au menu trop régulièrement : cette recette est certes allégée, mais son apport calorique est cependant non négligeable
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