Recettes
Recette pinterest : Petits pains farcis au poulet curry (Puits) · Aux délices du palais
À la maison on adore ce genre de recette de boulange salée et garnie, sur le blog vous trouverez une panoplie de recettes faciles et simples à réaliser comme les crêpes farcies au poulet tandoori, pizza turque à la viande hachée (Pide), crêpes turques (Gozleme) mais aussi les naan pain indien à la viande hachée et au fromage. Ces petits pains farcis au poulet curry sont irrésistiblement appétissants, la farce peut être adaptée selon vos goûts et ce que vous avez dans les placards! Les puits se conservent au congélateur, il suffit de les réchauffer au four avant de les déguster!
Pour la pâte :
- 170 ml de lait tiede
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 œuf
- 125 g de fromage blanc ou yaourt nature
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel de Guérande
- 15 g de levure boulangère fraîche ou 6 g de levure déshydratée
- 1/2 cuillère à café d’origan séché
- 500 g de farine T55 ou T45
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