Le gratin Camarguais

Voici un plat que j’ai découvert tout récemment, encore et toujours grâce à mon amie Christel, que je remercie.
Ce plat est juste parfait car il est ultra complet. Vous pouvez sans problème le servir en plat unique car il contient des légumes, de la  viande et des féculents, la totale quoi !
En plus, ca tombe bien, vu que je continue de ramasser encore 2 courgettes par jour dans mon jardin, ce gratin me permet d’en passer déjà 5 d’un coup !
Alors d’accord, ce gratin Camarguais n’est pas le top de la “présentabilité”, mais pétard qu’est-ce qu’il est bon !!! J’avais envie de rentrer dans le four pendant la cuisson, tellement ca parfumait toute la maison d’une bonne odeur de légumes gratinés…
En plus, ce que j’ai trouvé génial, c’est que vous n’avez même pas besoin de cuire le  riz avant, vous avez juste à le faire dorer, le bouillon de volaille se chargera ensuite du reste dans le four !!
Par contre, c’est sûr que si vous voulez faire ce gratin pendant les grosses chaleurs cet été, vous risquez juste d’avoir un peu chaud… Mais ca vaut sacrément le coup croyez-moi !!!

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
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