Recettes

Recettes Pinterest : 5 Recettes Pas Chères pour les Petits Budgets

3. Omelette aux Pommes de Terre

Un plat rapide et facile à réaliser avec des ingrédients simples.

Ingrédients :

  • 4 pommes de terre
  • 6 œufs
  • 1 oignon
  • Sel, poivre
  • Huile d’olive

Préparation :

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
  2. Faites-les revenir avec l’oignon émincé dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  3. Battez les œufs avec le sel et le poivre.
  4. Ajoutez les pommes de terre aux œufs battus, puis faites cuire l’omelette.

4. Salade de Lentilles

Une salade nourrissante et pleine de saveurs.

Ingrédients :

  • 200 g de lentilles vertes
  • 1 carotte
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Faites cuire les lentilles selon les instructions du paquet.
  2. Coupez la carotte en petits dés et émincez l’échalote.
  3. Mélangez les lentilles cuites, la carotte et l’échalote.
  4. Préparez une vinaigrette avec le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre et mélangez à la salade.

5.Pâtes à la Carbonara

  • 350 g de  pâtes (spaghetti, linguine ou fettuccine)
  • 90 g de lardons
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1  œuf
  • 50 g de gruyère râpé
  • Sel et poivre, au goût

Préparation :

    1. Faites cuire les  pâtes dans un grand volume d’eau salée selon les instructions sur l’emballage.
    2. Pendant ce temps, faites dorer les lardons dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.
    3. Lorsque les lardons sont dorés, ajoutez la crème fraîche et laissez mijoter pendant 10 minutes.
    4. Égouttez les pâtes et versez-les dans la sauce aux lardons. Mélangez bien.
    5. Dans un bol, battez l’ œuf et ajoutez-le aux  pâtes. Mélangez rapidement pour enrober les pâtes.
    6. Servez les pâtes à la Carbonara saupoudrées de gruyère râpé.

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