nous comprenons l’importance de manger sainement tout en respectant un budget serré. Voici cinq recettes économiques qui raviront vos papilles sans vider votre portefeuille. Ces recettes sont faciles à réaliser et parfaites pour toute la famille. N’oubliez pas de consulter notre section “recette marmiton” pour plus d’idées gourmandes.
1. Soupe de Légumes Maison
Une soupe nutritive et réconfortante, idéale pour les soirées fraîches.
Ingrédients :
- 4 carottes
- 2 pommes de terre
- 1 poireau
- 1 navet
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de légumes
- Sel, poivre
Préparation :
- Épluchez et coupez les légumes en morceaux.
- Faites revenir l’oignon dans une casserole.
- Ajoutez les légumes et couvrez d’eau.
- Ajoutez le cube de bouillon, salez et poivrez.
- Laissez cuire 20 minutes puis mixez.
2. Riz Pilaf aux Légumes
Un plat d’accompagnement simple et savoureux qui peut être servi avec de la viande ou du poisson.
Ingrédients :
- 200 g de riz
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Faites revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.
- Ajoutez la carotte et la courgette coupées en dés.
- Ajoutez le riz et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
- Ajoutez le cube de bouillon et 400 ml d’eau. Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
Cliquer sur lire la suite
