Feuilletés aux Épinards
Les feuilletés aux épinards sont une délicieuse option qui combine une pâte feuilletée croustillante et légère avec une garniture crémeuse et savoureuse d’épinards. Cette recette est idéale pour les apéritifs, les brunchs ou même comme entrée légère accompagnée d’une salade. Grâce à ses ingrédients simples et accessibles, elle offre une solution rapide et élégante pour impressionner vos invités ou vous régaler en famille.
Ce plat végétarien s’adapte à de nombreuses occasions et peut être personnalisé selon vos goûts. L’ajout de fromage, d’épices ou d’herbes aromatiques permet de créer une version unique à chaque fois. Dans cet article, nous allons explorer une recette détaillée, des conseils pratiques, ainsi que des alternatives pour convenir à tous les régimes alimentaires. Que vous soyez un cuisinier amateur ou expérimenté, ces feuilletés deviendront rapidement une valeur sûre dans votre répertoire culinaire.
Apprenez à réaliser cette recette facilement, avec des astuces pour réussir à coup sûr et des suggestions pour varier les plaisirs. Préparez-vous à conquérir vos papilles avec ce plat irrésistible!
Ingrédients pour Feuilletés aux Épinards
Pour préparer vos feuilletés aux épinards, voici la liste des ingrédients nécessaires pour environ 8 portions :
Pour la pâte :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre (prête à l’emploi ou faite maison).
Pour la garniture :
- 500 g d’épinards frais ou surgelés (décongelés et bien essorés).
- 150 g de fromage feta émietté (ou un fromage à pâte molle comme le fromage de chèvre).
- 100 g de ricotta pour une texture crémeuse.
- 1 oignon moyen, finement haché.
- 2 gousses d’ail, émincées.
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- 1 œuf (pour lier la garniture).
- 1 œuf battu (pour la dorure).
- Sel et poivre au goût.
- Une pincée de muscade moulue (optionnelle).
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