Recettes
Gratin de gnocchi au mascarpone, mozzarella et tomates cerises
Huuum le gratin de gnocchi… c’est tellement bon ! La recette du jour est grandement inspirée par un plat que j’ai mangé dans un resto italien (et oui l’inspiration est partout 😉), je me suis tellement régalé avec mon plat que j’ai voulu le reproduire à la maison !
Verdict: une nouvelle régalade 😋 Et Monsieur qui louchait sur mon plat ce soir là au resto a pu du coup en profiter lui aussi par la même occasion ah ah !
Ingrédients: (pour 4 personnes)
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600g de gnocchi frais
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150g d’allumettes de bacon (ou lardons)
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200g de mascarpone
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10cl de crème liquide
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250g de tomates cerises
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1 CS de concentré de tomate
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1 cc de mélange d’épices italiennes
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une boule de mozzarella
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huile d’olive
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sel, poivre
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