Recettes
« Risotto » de coquillettes au chorizo
Revisitons la recette classique du risotto avec cette version originale réalisée avec des coquillettes ! Chorizo, parmesan, safran et coquillettes se marient à merveille dans ce plat unique facile et rapide à préparer !
Infos pratiques
- 4
- 10 minutes
- 25 minutes
- ,
- Facile
- Bon marché
Les ingrédients de la recette
- 1 morceau de parmesan de 50 g
- 150 g de chorizo piquant
- 2 dosettes de safran en poudre (ou 2 pincées de filaments)
- 350 g de coquillettes
- 1 gros oignon
- 2 tablettes de bouillon de volaille
- 10 cl de vin blanc sec
- 60 g de beurre
- poivre
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