Dans cet article, je vous propose une recette de poulet façon stroganoff, une inspiration de Jamie Oliver, que j’ai accompagné de tagliatelles. Vous pouvez très bien l’accompagner de riz. C’est partit pour la recette
Recette pour 2-3 personnes:
Ingrédients:
- 400g de blanc de poulet coupé en cubes
- 1 gros oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 poignées de champignons surgelés ou frais
- 2 poignées de petits pois surgelés
- 1 càs de concentré de tomate
- 2 càs de crème fraîche
- 1 càc de paprika
- 1/2 càc de piment en poudre ( facultatif)
- sel/poivre
- huile d’olive
- des tagliatelles
Préparation:
1- Dans une poêle, faire revenir dans un filet d’huile d’olive, l’oignon et l’ail. Saler légèrement. Ajouter ensuite le poulet et le faire dorer. Saler et poivrer.
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