Invisibles aux courgettes, chorizo & chèvre

Je vous repartage aujourd’hui une vielle recette, que j’ai souhaité remettre un peu au goût du jour, la première version datant, et oui, de 2019.

Depuis 2008 que je vous partage mes petites recettes du quotidien, beaucoup passent désormais inaperçues, et il serait vraiment dommage de ne pas se régaler avec ces invisibles aux courgettes, chorizo & chèvre, tant ces derniers sont délicieux.

On ne va pas se mentir non plus, j’ai un peu plus désormais d’expérience, et cela me permet également de peaufiner et d’améliorer certaines recettes en vous les rendant encore plus faciles et savoureuses 😉

Dans la première version de ces invisibles, j’avais pris la peine de faire revenir mes courgettes au préalable dans un peu d’huile d’olive, chose que je n’ai pas faîte cette fois-ci et le résultat est tout aussi concluant.

Cela permet ainsi d’éviter une vaisselle non-nécessaire, et rend la recette d’autant plus rapide et de ce fait moins fastidieuse 😉

Je n’avais à l’époque pas mis de chèvre non plus, mais ce dernier apporte un réel petit plus en terme de goût bien sûr, mais également en terme de texture, rendant ces invisibles encore plus fondants.

J’ai vraiment était ravie de cette nouvelle version, que je vous partage donc aujourd’hui et qui je l’espère vous plaira également !

Vous pourrez réaliser cet invisible dans un moule à manquer classique, mais j’ai souhaité vous la proposer en format individuel, dans les empreintes 6 grands ronds Ohra Guy Demarle, un moule que vous voyez passer régulièrement, et pour cause, ce dernier étant tellement pratique.

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