Zucchini Pizza Bites

Eh bien, laissez-moi vous dire… J’en voulais BEAUCOUP plus que quelques-unes ! Ces pizzas aux courgettes sont incroyablement addictives, parfaites pour les fêtes et ont tellement le goût d’une vraie (petite) pizza que vous ne regretterez même pas la croûte croustillante. La sauce pétillante repose sous la mozzarella fondue et gluante, et garnie de mini pepperoni et d’une pincée d’assaisonnement italien, chaque bouchée est un petit peu de bonheur !

Allez maintenant surprendre vos amis et venez à votre prochaine réunion avec une assiette pleine de ces adorables et délicieuses bouchées de pizza. Ils vont les adorer, je vous le garantis !

Ingrédients
2 grosses courgettes coupées en rondelles de 1/4 pouce d’épaisseur
Enduit de cuisson antiadhésif
Sel casher et poivre fraîchement moulu
1/4 tasse de sauce marinara
1/2 tasse de mozzarella partiellement écrémée râpée
1/4 tasse de mini morceaux de pepperoni, facultatif
Assaisonnement italien, pour saupoudrer

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