Émincé de Poulet aux Courgettes et Tomates Cerises : Un Plat Léger et Savoureux

Introduction :

L’émincé de poulet aux courgettes et tomates cerises est un plat simple, sain et plein de saveurs, parfait pour un dîner en semaine. Avec ses ingrédients frais et ses herbes parfumées, ce plat est une belle manière de mettre en valeur le poulet et les légumes d’été. La cuisson au multicuiseur rend la préparation rapide et facile, tout en garantissant une viande tendre et des légumes parfaitement cuits. Servez-le avec du riz, des pâtes, ou une salade pour un repas équilibré qui plaira à toute la famille.

Explication de la Recette en Détails

1. Préparation des Ingrédients :

Commencez par émincer le poulet en fines lanières pour une cuisson rapide et uniforme. Assaisonnez-le généreusement avec du sel, du poivre et une cuillère à café d’herbes de Provence. Ces herbes aromatiques apporteront une touche méditerranéenne à votre plat, rehaussant la saveur naturelle du poulet.

2. Sauté des Oignons et de l’Ail :

Pour créer une base aromatique riche, commencez par faire revenir l’oignon haché et l’ail dans l’huile d’olive. Utilisez le mode “Sauté” de votre multicuiseur pour cette étape. Laissez cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres et dorés, ce qui prendra environ 5 minutes. L’ail ajoutera une note subtile et parfumée, qui se mariera parfaitement avec le poulet et les légumes.

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