recettes d’été faciles

L’été est la saison parfaite pour profiter de plats frais et savoureux avec des fruits et des légumes de saison sans forcément passer beaucoup de temps en cuisine. Voici une sélection de recettes à tester ! Avocado Toast Un classique du brunch avec des tranches de pain grillé croustillant, de l’avocat en tranche ou du guacamole , des oeufs pochés, parsemé de graines et une pincée de piment d’Espelette pour un peu de piquant. plusieurs versions simples, saines et délicieuses. Chakchouka Un plat d’origine nord-africaine à base de tomates mijotées, d’oignons, de poivrons et d’œufs pochés, agrémenté de coriandre fraîche. Un mélange de saveurs ensoleillées qui réveille les papilles dès le matin. Ces deux plats sont parfaits pour un brunch convivial et savoureux, offrant à la fois fraîcheur et satisfaction. Profitez-en ! Les Salades Cliquez sur le titre de la recette qui vous plait pour voir l’article Cliquer sur lire la suite Salade César Une salade classique et savoureuse avec des croûtons croustillants, du parmesan râpé et une sauce crémeuse. Parfaite pour une entrée légère ou un repas complet. Salade Shirazi Une salade persane rafraîchissante à base de concombres, de tomates, d’oignons et de persil, assaisonnée de jus de citron et d’huile d’olive. Idéale pour accompagner vos grillades estivales. Taboulé Un plat frais à base de persil, de menthe, de tomates et de boulgour, assaisonné d’huile d’olive et de jus de citron. Parfait comme accompagnement léger ou plat principal. Salade de Poulet Une salade complète avec des morceaux de poulet grillé, des légumes croquants, et une vinaigrette maison. Simple à préparer et idéale pour un déjeuner estival. Accompagnements, Entrées et Sandwichs Ils jouent un rôle crucial dans la composition d’un repas équilibré et savoureux. Ils apportent de la variété et des textures différentes, complétant ainsi les plats principaux ou à manger seuls avec du pain. Que ce soit une salade marocaine aux poivrons à déguster chaude ou froide, un caviar d’aubergines ou une classique ratatouille avec des légumes de saison. Cliquez sur le titre de la recette qui vous plait pour voir l’article Ratatouille Un plat provençal coloré avec des légumes du soleil comme les tomates, les poivrons, les courgettes et les aubergines, mijotés avec des herbes de Provence. Parfait pour accompagner vos grillades estivales. Salade aux Poivrons Hmiss Une salade marocaine colorée avec des poivrons grillés, de la tomate, de l’ail et des épices, idéale pour accompagner vos plats principaux grillés. Salade d’Aubergine Zaalouk Une salade marocaine à base d’aubergines grillées, d’ail, de coriandre et de cumin, parfaite pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs estivales. Falafel Servis dans du pain pita avec des crudités ou seuls avec une sauce au tahiné , les falafels seront parfais pour un repas aux saveurs libanaises. Batbouts au poulet Ces délicieux petits pains marocains garnis de poulet épicé et juteux sont parfaits pour un repas d’été . Batbout au thon Des sandwichs faciles pour les journées chaudes. Garnis de thon assaisonné et de légumes croquants, ces petits pains offrent une explosion de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée. Batbouts à la viande hachée Un choix idéal pour une soirée estivale entre amis , simple et savoureux . Mini burger Les mini burgers sont idéaux pour les apéritifs et les buffets estivaux. Ces petites bouchées gourmandes, faciles à préparer et à déguster, sont parfaites pour satisfaire toutes les envies sans alourdir votre repas. Hamburger Préparez-vous à déguster des burgers juteux, garnis de vos ingrédients préférés, et grillés à la perfection. Un choix parfait pour les barbecues et les pique-niques. Croque monsieur classique de la cuisine française parfait pour un déjeuner rapide et délicieux. Avec son pain croustillant, son jambon savoureux et son fromage fondant, ce sandwich grillé est un vrai régal pour les papilles. Ceviche aux crevettes Pour l’apéro, ce ceviche plein de fraicheur est très apprécié. Côte de Bœuf Grillée Une pièce de viande tendre et juteuse, grillée à la perfection au four. Accompagnez-la de vos salades préférées pour un festin estival. Cuisse de Poulet au Four Des cuisses de poulet marinées et cuites au four pour une texture croustillante à l’extérieur et juteuse à l’intérieur. Parfaites pour un barbecue entre amis. Brochettes de poulet Des brochettes de poulet marinées dans des épices et grillées, parfaites pour un repas simple et savoureux. Crevettes à l’ail Les crevettes à l’ail, un classique intemporel de la cuisine méditerranéenne, sont également un incontournable des tapas espagnoles. Alliant la tendreté des crevettes et la saveur intense de l’ail, ce plat est simple mais raffiné. Saumon à la Toscane Un plat élégant et raffiné, idéal pour un dîner. Ce plat allie la tendreté du saumon à une sauce crémeuse à l’ail, aux épinards et aux tomates cerises. Tarte aux courgettes La tarte salée parfaite à préparer à l’avance que tout le monde adore! Quiche au thon Croustillante avec un ingrédient toujours disponible, cette quiche est incontournable et tellement savoureuse! LIRE AUSSI : Rougail saucisses Dessert à la fraise tout léger Coupe fraises et mangue à la mousse de mascarpone façon Pavlova Lasagnes à la bolognaise Salade fermière - Ramène ta fraise AUTRE RECETTE ICI