Poulet crémeux au parmesan, épinards et tomates séchées
Du poulet, de la crème et du fromage ??? Je signe direct ! Hello Hello la famille, j’espère que vous allez bien 🙂 Aujourd’hui je vous propose une recette simple mais qui déchire : Des morceaux de poulet crémeux, aux épinards, tomates séchées et parmesan.
Une fois de plus, c’est en me baladant sur le web que je suis tombée sur cette merveille que j’ai modifié à ma sauce. Si vous aimez le parmesan, vous allez adorer cette recette ! C’est assez rapide à préparer et en plus, c’est un plat que l’on peut consommer en famille 😉
Préparation
Dans un premier temps, coupez votre poulet en lamelles et faites-le revenir dans l’huile d’olive. La cuisson prend 5/7 minutes par face.
Retirez le poulet du feu.
Râpez le parmesan (il sera biiien meilleur si vous le râpez vous-même)
Dans la même casserole, versez la crème, le bouillon de poulet, les gousses d’ail émincées et le parmesan préalablement râpé.
Fouettez sur feu moyen/fort jusqu’à ce que me tout commence à bouillir. La sauce doit épaissir. Ajoutez les épinards et les tomates séchées. Mélangez quelques minutes afin que la sauce s’imprègne de toutes les saveurs !
Remettez le poulet dans la sauce et couvrez quelques minutes afin qu’il remonte en température.
C’est prêt !
