Bon marché et gourmand, riche en protéines … l’oeuf à tout bon ! On a répertorié les meilleures recettes de Pinterest pour changer des traditionnelles recettes d’oeufs à la coque, au plat ou autre omelette !
Moins coûteux que le poisson ou la viande, les oeufs sont une source de protéines bon marché. Ils se prêtent à de nombreuses recettes aux textures variées et s’accommodent avec toutes sortes d’ingrédients … Autant de bonnes raisons de succomber.
Quels sont les atouts nutritionnels des oeufs ?
Oeufs brouillés, oeuf mimosa, oeuf mollet, oeuf au plat ou à la coque … Il existe des dizaines et des dizaines de façon de savourer les oeufs ! Mais leur goût et leur adaptabilité n’est pas leur seul atout !
Les oeufs sont également bourrés de bienfaits nutritionnels, selon la table Ciqual de l’Anses, on trouve dans 100 g d’oeuf :
