Recette pinterest : Laurent Mariotte dévoile les secrets de son gratin de macaronis
Cuisiner sans se ruiner ? C’est le défi que s’est lancé Laurent Mariotte dans le cadre de son émission Petits Plats en équilibre (TF1). Après les œufs mayo tomatés, la flammekueche ou encore le cake à la banane, l’animateur s’est attaqué à un plat symbole de l’enfance : le gratin de macaronis. Généreuse, facile à préparer, gourmande, sa recette a tout pour nous séduire. D’autant qu’elle affiche un prix très doux, moins d’1,30 € par personne. Pour la concocter, seuls quelques ingrédients du placard sont nécessaires : des macaronis, bien sûr, mais aussi du cheddar (ou de l’emmental pour réduire encore davantage la facture), du beurre, de la farine, du lait, de la chapelure et un peu de thym séché, pour dynamiser l’ensemble.
Une création qui devrait séduire autant les petits que les grands gourmands ! Pour alléger la facture calorique, il est possible de l’accompagner d’une salade verte.
Voici la recette du gratin de macaronis de Laurent Mariotte, dévoilée dans Petits Plats en équilibré (TF1) :
Ingrédients :
- 500 g de macaronis
- 200 g de cheddar râpé ou emmental
- 50 g de beurre + un morceau pour beurrer le plat
- 50 g de farine
- 40 cl de lait
- Sel et poivre
Pour la chapelure :
- 1 cuil. à café de thym séché
- 3 cuil. à soupe de chapelure
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