Recette pinterest : Pâtes au thon et champignons

Pâtes au thon et champignons Ce plat de pâtes au thon est simple, express et ultra savoureux. Avec sa sauce aussi onctueuse que gourmande, il est parfait pour un repas sans prise de tête. Et faites-moi confiance, une fois que vous l'aurez essayé, vous l'adopterez ! 💙 Pourquoi vous allez les adorer Elles sont faciles et express (prêtes en moins de 15 minutes) : parfaites pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner de la flemme. Elles sont bien gourmandes, avec une sauce crémeuse et onctueuse. Une balance de cuisine : je vous recommande de toujours utiliser une balance de cuisine. La précision est importante en cuisine et joue un rôle dans la réussite d'une recette. Des plaques de cuisson, une casserole et une poêle. Un blender manuel : c'est optionnel mais tellement pratique ! Et ça fait gagner énormément de temps.Elles peuvent se conserver plusieurs jours, et sont donc parfaites pour le batch cooking. Des pâtes : si vous trouvez des pâtes fraîches c'est top ! Du thon : prenez-en un de bonne qualité, car c'est un des ingrédient principal de la recette ! Je vous en recommande un à l'huile d'olive vierge extra. De la crème fraîche : épaisse, pour avoir une sauce bien onctueuse. Des herbes : thym et persil. De l'ail : si vous voulez bien choisir votre ail pour éviter de cautionner l'esclavage de Cliquer sur lire la suite prisonniers chinois, lisez mon Eco Tips sur le sujet. De l'oignon : rouge, qui se marie parfaitement avec le thon Des épices : du piment d’Espelette et du paprika doux. Des champignons de Paris, qui sont de saison toute l'année. Du Parmesan : si vous le pouvez, prenez-le en bloc et râpez-le vous-même au dernier moment. C'est tellement meilleur que le Parmesan en sachet ! 🍴Les ustensiles Pour rendre cette recette sans gluten, utilisez simplement des pâtes sans Pour rendre cette recette sans lactose, remplacez la crème fraîche épaisse par de la crème fraîche épaisse sans lactose et le Parmesan par des morceaux de mozzarella sans lactose (oui, oui, ça existe !). 🥰 Le conseil du chef Égouttez bien votre thon à l'huile, pour ne pas donner à vos pâtes le goût de l'huile. ❄️ Conservation / congélation Une fois les pâtes froides, vous pouvez les conserver dans un récipient hermétique style tupperware, au frigo pour 2 à 3 jours. Elles peuvent s'assécher un peu au frigo, alors avant de les réchauffer, n'hésitez pas à rajouter une ou deux cuillères à soupe d'eau avant le passage au micro-ondes. Pour les congeler, il suffit de les mettre dans un sac congélation sur lequel vous aurez inscrit la date et le nom de la recette et hop, ça part au congélo. LIRE AUSSI : Rougail saucisses Dessert à la fraise tout léger Coupe fraises et mangue à la mousse de mascarpone façon Pavlova Lasagnes à la bolognaise Salade fermière - Ramène ta fraise AUTRE RECETTE ICI