Avocat : 7 bonnes raisons de ne plus s’en passer selon les médecins
3. Un aliment intéressant pour mieux gérer la glycémie
L’avocat présente un autre avantage : il contient très peu de sucre et apporte des fibres ainsi que des matières grasses.
Les fibres alimentaires ralentissent notamment la digestion et peuvent contribuer à une réponse glycémique plus progressive lorsqu’elles sont intégrées dans un repas équilibré.
Cela ne signifie pas que manger un avocat empêche automatiquement les pics de glycémie ou protège contre le diabète de type 2. La régulation de la glycémie dépend de nombreux facteurs : alimentation globale, activité physique, poids, sommeil, génétique et état de santé.
Mais remplacer certains aliments très raffinés ou très sucrés par des aliments riches en fibres comme l’avocat peut constituer une stratégie intéressante dans le cadre d’une alimentation adaptée.
Pour une personne qui cherche à améliorer la qualité de ses repas, associer l’avocat à des légumes, des légumineuses, des céréales complètes ou une source de protéines peut permettre d’obtenir un repas plus rassasiant et nutritionnellement équilibré.
4. Il peut aider à calmer la faim et limiter le grignotage
C’est probablement l’un des avantages les plus intéressants pour les personnes qui ont constamment faim entre les repas.
Grâce à son association de fibres et de matières grasses, l’avocat peut contribuer à prolonger la sensation de satiété. Plusieurs travaux ont notamment étudié son intérêt dans la gestion de l’appétit et montrent qu’il peut être intégré à des repas favorisant la satiété.
Pourquoi est-ce important ?
Parce qu’une alimentation équilibrée ne dépend pas uniquement du nombre de calories consommées. La capacité à rester rassasié entre deux repas peut également influencer les envies de grignotage et la quantité totale consommée au cours de la journée.
Un demi-avocat associé à une source de protéines, des légumes et une portion raisonnable de féculents complets peut par exemple constituer un déjeuner particulièrement rassasiant.
Attention toutefois : l’avocat n’est pas un aliment « brûle-graisse » et ne provoque pas automatiquement une perte de poids.
Pour perdre du poids durablement, l’ensemble de l’alimentation, le niveau d’activité physique, le sommeil et l’équilibre énergétique restent déterminants.
5. Un allié intéressant pour la santé des os
On parle souvent du calcium lorsqu’il est question de solidité osseuse. Pourtant, la santé du squelette dépend d’un ensemble beaucoup plus large de nutriments.
L’avocat apporte notamment de la vitamine K, qui participe au maintien d’une ossature normale. Il fournit également du folate, du potassium et d’autres composés intéressants dans le cadre d’une alimentation diversifiée.
Cette question devient particulièrement importante avec l’âge.
Après 50 ans, et notamment après la ménopause chez les femmes, la santé osseuse mérite une attention particulière. La diminution des hormones sexuelles peut accélérer la perte de masse osseuse chez certaines femmes et augmenter le risque d’ostéoporose.
Pour préserver son capital osseux, il ne suffit cependant pas de manger de l’avocat. Les apports en calcium et en vitamine D, l’activité physique avec mise en charge, l’arrêt du tabac et une alimentation équilibrée jouent également un rôle majeur.
L’avocat peut donc être considéré comme une pièce du puzzle, plutôt que comme une solution miracle.
Cliquer sur lire la suite
