Les nuages aux courgettes en 15 minutes sont des beignets composés de courgettes, oeufs, farine, lait, parmesan râpé, huile d’olive et levure chimique; qui se préparent en moins de 15 minutes.
Faciles et rapides à préparer, gonflés et doux, ces nuages salés aux courgettes fondants en bouche se dégustent accompagnés d’une salade verte.
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| Niveau de difficulté : facile |
| Temps de préparation : 15 min |
| Temps de repos : – |
| Temps de cuisson : 15 min |
| Temps total : 30 min |
| Portions : 6 personnes |
| 200 g de courgettes (1 courgette moyenne) |
| 2 oeufs |
| 120 g de farine, tout usage |
| 100 ml de lait |
| 60 g de parmesan râpé |
| 2 cuillères à soupe d’huile d’olive |
| 1/2 sachet de levure chimique |
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