Recettes
8 Idées de Gratin pour Noël
Quoi de plus convivial que de délicieux gratins crémeux et dorés au four pour un repas de fête réussi ? Simples à préparer, déclinables à l’infini, ces idées de gratin pour Noël s’adaptent aux goûts de toute la famille et apportent cette touche réconfortante qu’on adore en hiver. Que vous soyez fan de légumes, de fromages ou de douceurs comme la courge, ces 8 recettes de gratins illumineront votre table de Noël sans le moindre stress !
Gratin de Pommes de Terre au Parmesan et Gruyère
Ce gratin classique, généreusement garni de parmesan et de gruyère, séduit par son onctuosité et ses notes de thym qui en font un plat à part entière.
Ingrédients :
- 1 litre de crème
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 c. à café de thym frais
- 5 pommes de terre, tranchées finement (1/2 cm d’épaisseur)
- 100 g de gruyère râpé
- 50 g de parmesan râpé
Préparation :
- Préchauffez le four à 160°C.
- Faites chauffer la crème avec l’ail et le thym. Retirez du feu et laissez infuser.
- Disposez les pommes de terre en couches dans un plat, en alternant avec le gruyère et le parmesan.
- Couvrez et faites cuire 1h15, puis découvrez pour laisser dorer 10 minutes de plus.
Gratin aux Trois Légumes : Couleurs et Saveurs Assurées !
Un gratin de légumes qui marie la patate douce, le panais et la betterave dans un plat aussi coloré que délicieux. Parfait pour une table festive et originale !
Ingrédients :
- 1 grosse patate douce
- 3 panais
- 3 petites betteraves
- 300 ml de crème
- 50 g de parmesan râpé
- Sel, poivre, thym
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C et graissez un plat de cuisson.
- Disposez les légumes tranchés finement dans des rangées verticales colorées.
- Mélangez la crème avec le parmesan, le thym, le sel et le poivre, puis versez sur les légumes.
- Couvrez et enfournez pour 50 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
