Poulet à la Grecque Facile sur Plaque

les légumes :

3 pommes de terre moyennes, coupées en dés
2 courgettes, coupées en rondelles
1 poivron rouge, coupé en lanières
1 oignon rouge, coupé en quartiers
200 g de tomates cerises, coupées en deux
100 g d’olives noires dénoyautées (optionnel)

la garniture :

100 g de feta émiettée
Quelques brins de persil frais haché
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique (facultatif, mais ajoute une touche de douceur et d’acidité)

Ces ingrédients sont simples à trouver dans votre épicerie locale et représentent un éventail de saveurs typiques de la Grèce. Si vous souhaitez personnaliser la recette, n’hésitez pas à ajouter ou remplacer certains légumes ou épices selon vos goûts.

Préparation pour Poulet à la grecque sur une plaque

Voici les étapes détaillées pour réaliser un poulet à la grecque sur une plaque. La préparation est simple et rapide, idéal pour ceux qui recherchent un plat savoureux sans passer des heures en cuisine.

Préparer les cuisses de poulet

Préchauffez le four à 200°C (ou 180°C pour un four à chaleur tournante).
Dans un grand bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail écrasé, l’origan, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Cela formera une marinade savoureuse pour le poulet.
Ajoutez les cuisses de poulet dans le bol et enrobez-les bien de la marinade. Laissez mariner pendant environ 15 à 30 minutes si vous avez le temps, ou vous pouvez les cuisiner immédiatement.