Croque-Monsieur au Four Délicieux

1. Pain : Prévoyez environ 8 tranches de pain de mie. Vous pouvez également utiliser du pain complet ou du pain de campagne pour apporter plus de goût et de texture à votre plat.
2. Jambon : Pour le remplissage, choisissez environ 4 à 6 tranches de jambon blanc ou de jambon de Parme, selon vos préférences. Le jambon fumé peut également apporter une touche de saveur supplémentaire.
3. Fromage : Utilisez environ 200 g de fromage râpé, comme le gruyère, l’emmental ou la mozzarella. Pour une croûte encore plus savoureuse, vous pouvez mélanger différents fromages.
4. Béchamel (optionnelle) : Pour rendre votre croque-monsieur encore plus crémeux, préparez une béchamel avec 50 g de beurre, 50 g de farine et 500 ml de lait. Vous pouvez également ajouter une pincée de muscade pour rehausser les saveurs.
5. Beurre : Environ 30 g de beurre pour tartiner sur le pain avant la cuisson, ce qui aidera à obtenir une belle croûte dorée.
6. Épices : Du sel et du poivre au goût. Vous pouvez également ajouter un peu de paprika ou de muscade dans la béchamel pour une touche d’originalité.
7. Herbes (optionnelles) : Pour apporter un peu de fraîcheur, pensez à ajouter des herbes fraîches, comme du persil ou de la ciboulette, avant de servir.

Ces ingrédients vous permettront de préparer des croque-monsieur au four savoureux et réconfortants, parfaits pour toutes les occasions.

Préparation

La préparation du croque-monsieur au four est simple et rapide, parfaite pour les jours où vous souhaitez un repas réconfortant sans trop d’effort. Voici les étapes à suivre :

1. Préparation de la béchamel (optionnelle) :

• Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et remuez avec un fouet pour former un roux. Faites cuire pendant environ 2 minutes sans colorer.
• Incorporez lentement le lait tout en continuant à fouetter. Laissez cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe, environ 5 à 7 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade. Retirez du feu et réservez.

1. Préchauffage du four : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Cela permettra d’obtenir une cuisson uniforme et dorée.
2. Préparation du pain :

• Tartinez une face de chaque tranche de pain de mie avec du beurre. Cela donnera au croque-monsieur une belle croûte dorée.
• Placez la moitié des tranches, face beurrée vers le bas, sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

1. Montage des croque-monsieur :

• Sur chaque tranche de pain, déposez une tranche de jambon. Ajoutez une généreuse couche de fromage râpé par-dessus. Si vous utilisez de la béchamel, ajoutez-en une cuillère sur le fromage.
• Recouvrez avec les tranches de pain restantes, face beurrée vers le haut.

1. Garniture et cuisson :

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