Recettes

Poulet aux 40 gousses d’ail

  • Portions4
  • Temps de préparation20 minutes
  • Temps de cuisson4 heures

Information nutritionnelle

PAR PORTION | calories 689; protéines 51 g; M.G. 46 g; glucides 17 g; fibres 2 g; fer 4 mg; calcium 125 mg; sodium 617 mg
Découvrez ce classique de la cuisine française: le poulet aux 40 gousses d’ail. Un plat qui impressionne par sa simplicité et ses arômes puissants! Grâce à la cuisson lente, le poulet entier devient incroyablement tendre et s’imprègne des saveurs riches des gousses d’ail, qui fondent et deviennent incroyablement onctueuses. Ce poulet rôti à l’ail est agrémenté de fines herbes fraîches, pour un résultat savoureux qui plaira à tous les amateurs de bonne cuisine. Servi avec des légumes de saison ou une purée de pommes de terre, il est parfait pour les repas en famille ou les occasions spéciales. Un plat généreux et réconfortant qui deviendra vite un favori autour de la table!

Ingrédients

  • 1 oignon coupé en quartiers
  • 3 tiges de thym frais
  • 1 tige de romarin frais
  • 1 poulet entier de 1,5 kg (3 1/3 lb)
  • 15 ml (1 c. à soupe) d’assaisonnements pour poulet
  • 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
  • 40 gousses d’ail
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive

Cliquer sur lire la suite

Précédent1 sur 2

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page