Recettes
Ajoutez le saumon coupé en petits morceaux. Laissez rissoler le tout pendant quelques instants jusqu’à ce que le saumon blanchisse.
Ajoutez le vin blanc sec et laissez évaporer le vin à feu moyen. Bon, c’est un peu long, je sais, mais ça en vaut la peine!
Enfin ajoutez deux cuillères à soupe de crème fraîche, laissez sur le feu quelques instants puis éteindre le feu.
Cuire les tagliatelles dans un grand volume d’eau salée selon les indications portées sur l’emballage. Les égoutter.