Semoule aux légumes d’été épicés et oeuf sur le plat

Une recette simple pour le quotidien qui sera parfaite avec des œufs sur le plat, j’adore les œufs mais je n’y pense que très rarement, surtout dans des recettes à proposer sur le blog… C’est vrai qu’un œuf sur le plat c’est basique et que vous n’avez pas besoin de recette pour aller vous faire cuire un œuf ah ah 😉 Mais l’ensemble de cette assiette m’a beaucoup plu alors la voilà aussi pour vous.

Une belle poêlée de légumes d’été parfumée aux épices: paprika, origan et tandoori pour relever un peu le tout, mais si vous n’aimez pas le piquant vous pouvez l’omettre. Et de la semoule pour faire un plat complet, ça marche aussi avec du boulgour, quinoa, riz… ceci dit.

Ingrédients: (pour 2 personnes)

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