Recettes

Pâtes aux épinards frais et lardons grillés

 

Instructions

Faites cuire les pâtes dans un très grand volume d’eau bouillante salée selon les indications de l’emballage.

  • Lavez les feuilles d’épinards soigneusement et égouttez les
  • Dans une poêle, faites dorer l’oignon émincé.
  • Ajoutez les lardons et laissez colorer
  • Ajoutez alors les feuilles d’épinards et remuez jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres
  • Salez poivrez
  • Versez ce mélange sur les pâtes égouttées
  • Saupoudrez de parmesan et servez

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