Légumes au camembert rôti

Durée totale 1 h Temps de prép. 20 m Temps de cuisson 40 m Part(s) 4 Difficulté Facile Ingrédients Oignon 1 pièce(s) Poireau 1 pièce(s) Carotte 1 pièce(s) Navet 2 pièce(s), jaunes Cliquer sur lire la suite Panais 2 pièce(s), petit Pomme de terre 100 g Fromage blanc, nature, 0% MG 100 g Camembert 45% MG 250 g Ail, frais 1 gousse(s) Vin blanc, flambé ou cuit 50 ml Pignons 15 g Basilic, frais 15 g Sel 1 pincée(s) Poivre 1 pincée(s) Cliquer sur lire la suite Instructions Émincer l'oignon. Le faire revenir dans une casserole à feu vif. A feu moyen, ajouter les poireaux et les carottes en rondelles. Couper les navets, les pommes de terre et les panais en dés et les ajouter dans la casserole. Faire revenir 5 minutes. Verser 100 ml d'eau et cuire à couvert 10 minutes. Mélanger avec le fromage blanc, assaisonner. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Placer les légumes dans un plat à gratin. Couper le camembert en 4 en longueur et le poser sur les légumes. Parsemer d'ail haché et verser le vin blanc. Enfourner 20 minutes. Dorer les pignons dans une poêle à feu vif. Hacher le basilic avec les pignons. Sortir le gratin du four. Parsemer avec le mélange de basilic et de pignons. Déguster après avoir laissé refroidir légèrement. LIRE AUSSI : Rougail saucisses Dessert à la fraise tout léger Coupe fraises et mangue à la mousse de mascarpone façon Pavlova Lasagnes à la bolognaise Salade fermière - Ramène ta fraise AUTRE RECETTE ICI