Gratin de linguine aux boulettes de viande en sauce tomate

Un plat que j’adore et dont on se lasse pas ici ! Le passage au four et le côté gratin est facultatif mais moi j’adore ce côté gratiné 🤤

Préparation pour 4 personnes :

🌸 400 g de linguine
🌸 250 g de mozzarella râpée

Pour la sauce tomate :
🌸 1 oignon
🌸 2 gousses d’ail
🌸 600 g de purée de tomate
🌸 2 feuilles de laurier
🌸 1 c. à café d’origan
🌸 1 c. à café de paprika
🌸 2 verres d’eau
🌸 1 c. à soupe d’huile d’olive
🌸 Sel et poivre

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