Lasagnes Fondantes au Poulet et Sauce Blanche Crémeuse

2. Préparation de la Garniture

Maintenant que votre sauce est prête, passons à la garniture :

1. Chauffage de l’Huile d’Olive
   Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
2. Faire Revenir l’Ail et les Champignons
   Ajoutez l’ail haché et les champignons tranchés dans la poêle. Faites revenir pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et que les champignons aient rendu leur eau.
3. Ajouter le Poulet
   Incorporez le poulet cuit à la poêle, assaisonnez de sel et de poivre, puis mélangez bien. Retirez du feu.

Montage des Lasagnes

3. Assemblage des Couches

Le montage des lasagnes est une étape clé. Voici comment procéder :

1. Préparer le Plat à Gratin
   Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce blanche au fond pour éviter que les lasagnes ne collent.
2. Première Couche de Lasagnes
   Disposez 3 feuilles de lasagnes par-dessus, en les plaçant côte à côte.
3. Ajouter le Mélange de Poulet et Champignons
   Ajoutez une couche du mélange de poulet et de champignons sur les feuilles de lasagnes.
4. Saupoudrer de Mozzarella
   Parsemez de mozzarella râpée pour le côté filant.
5. Verser de la Sauce Blanche
   Versez une couche de sauce blanche sur le dessus.
6. Répéter les Étapes
   Répétez ces étapes pour créer plusieurs couches, en terminant par une couche de sauce blanche.
7. Ajouter le Parmesan
   Saupoudrez le dessus avec le parmesan râpé pour obtenir un effet gratiné.

Cliquer sur lire la suite