Recettes
Spaghetti à l’aubergine grillée et poivron rouge à la sauce tomate
4-Enfin, une fois la sauce réduite, ajouter les tranches d’aubergines coupées en fines lamelles. Bien mélanger l’ensemble, puis ajouter les pâtes et de l’eau de cuisson pour obtenir une sauce onctueuse.
Saupoudrez de parmesan et de coriandre ciselée et dégustez!!!
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