Recette Des roulés de lasagnes au reblochon
Quand l’hiver arrive, le désir de reblochon est plus fort que tout et si on le cuisine avec des lasagnes, c’est encore mieux !
Les lasagnes désignaient autrefois le plat dans lequel ces pâtes étaient faites, aujourd’hui c’est la préparation en elle-même qui porte ce nom. Ce plat traditionnel italien est connu depuis le XIIIème siècle et avant il n’y avait pas de tomates dans la recette, on ne les connaissait même pas ! Ça tombe bien, ce n’est pas toujours la saison et la recette que nous vous proposons n’en contient pas. La star de nos lasagnes est le reblochon, fromage typiquement savoyard, que vous allez rouler dans les feuilles de pâte avec des lardons, de la crème fraîche et du poulet. Laissez-vous tenter sinon par des lasagnes végétariennes, ou bien par une version tortillas, ou encore par des lasagnes sucrées au citron.
Pour réaliser cette recette, suiviez les étapes ci-dessous
Les roulés de lasagnes au reblochon
Ingrédients
-200 g de lardons
-1 oignon haché
-50 g de champignons de Paris coupés en lamelles
-1 gousse d’ail hachée
-2 c.à.s de crème fraiche épaisse
-Sel et poivre
-2 blancs de poulet cuits et effilochés
-6 rectangles de pâtes à lasagne
-1/2 c.à.c de sel
-6 tranches de reblochon
-3 c.à.s de crème fraiche épaisse
-75 g de fromage râpé
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